Научись быть здоровым

Системы оздоровления

  • Лучшие книги о здоровье

  • Календарь обновлений

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июнь    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
  • Проверить тИЦ и PR

Картофель – целебный или ядовитый?

Автор Михаил Широковских Опубликовано: Октябрь - 31 - 2011

 

Полезная косметика для красоты и здоровья. Сделай себе подарок!

Скоро праздник - защити свою печень!

Укрепление сосудов - это просто!

 

картофельное полеЭх, картошка, объеденье!...

История картофеля уходит в глубь веков, родина этого целебного продукта  – Южная Америка. Там еще и сейчас можно встретить дикий картофель. Около 14 тысяч лет назад индейцы начали употреблять дикий картофель в пищу и даже поклонялись ему.
В Европу картофель завезли в средине XVI века, а в Россию Петр I прислал мешок семенной картошки из Голландии в конце XVII века. КартошкаНо при Петре картофель не получил в России распространения. Уже во время правления Екатерины II в 1765 году по специальному Указу Сената было началось широкое распространение картофеля по стране. В первое время было много отравлений ягодами и листьями картофеля. Крестьян заставляли сажать «чертово яблоко», как они прозвали картофель на самых лучших землях, уменьшая посадки зерновых. В итоге вспыхнули «картофельные бунты», в этих бунтах участвовало около 500 тысяч крестьян. Бунты были подавлены полицией и армией, кого-то расстреляли, кого-то сослали в Сибирь. Но правительство добилось своего – картофель стал «вторым хлебом».

В китайском травнике картофель назван ядовитым растением, но написано, что клубни менее ядовиты, чем ягоды и ботва. Самое интересное в том, что картофель  может быть  целебным и ядовитым.

(продолжение следует)

Есть 13 коммент. к сообщению: “Картофель – целебный или ядовитый?”

  1. Эдуард пишет:

    Зато сейчас мы и не представляем свой рацион без картошки.Спасибо за интересную статью.

  2. Vasili70 пишет:

    “самое интересное в том, что картофель в зависимости от времени года может быть как целебным, так и ядовитым”.

    Вот это – очень интересно.
    Не знал, что картофелем можно отравиться.
    А что, действительно, можно?

    • admin пишет:

      Признаки отравления соланином, содержащимся в зеленом, потемневшем или проросшем картофеле: тошнота рвота, тяжелое дыхание. неравномерный пульс. Особенно опасен для детей, ослабленных зимним недостатком витаминов.

  3. Ольга пишет:

    Картофель – второй хлеб! В нашей семье так точно!

  4. Светлана пишет:

    Так дело не во времени года, а в условиях содержания клубней:температура, отсутствие или наличие освещения и т.д.

    • admin пишет:

      Вы правы в том, что условия оказывают большое влияние. Но при любых условиях хранения к весне клубни начинают прорастать.

  5. Игорь пишет:

    Да картошка в рационе почти каждый день, и не мешает подстраховаться, не только консервами отравиться можно.

  6. Наталья пишет:

    В нашей семье тоже картофель – второй хлеб. Сами выращиваем и такие сердечки-картофелины тоже иногда попадаются.

  7. Валерий пишет:

    Интересно, это мы сейчас не представляем себе жизнь без картофеля, а в те времена, что с подвигло сенат чуть ли не насильно его разводить? Продовольственный кризис?

    • admin пишет:

      Да, Вы правы. Был голод после неурожая зерновых. Внедрение проходило тяжело. Так после первой закупки импортные семена развозили по губерниям зимой и потом заставляли сажать мороженую картошку. Ни местные власти, ни крестьяне не знали, как обрабатывать картошку, и что есть: “вершки или корешки”. Инструкция по выращиванию картофеля была написана и разослана по губерниям с большим опозданием. В некоторых странах Европы тоже были “картофельные бунты”.

  8. Светлана пишет:

    Даже не представляю, как это не было когда-то картофеля. Ведь картофель, действительно, второй хлеб.

    • admin пишет:

      Его и начали усиленно внедрять в России после неурожая первого хлеба, чтобы в дальнейшем избежать голода.

  9. Ольга пишет:

    Спасибо за статью. Узнала кое-что новое о нашей любимой картошке.

Написать комментарий